Inauguraron en Salto el Comedor Estudiantil Universitario
Fue realizada la presentación y recorrida por el nuevo Comedor Estudiantil Universitario, ubicado en la sede del Hogar Universitario de la Intendencia de Salto.
El mismo se establece mediante un convenio alcanzado entre la Intendencia de Salto, el Servicio de Bienestar Universitario de la Universidad de la República y la sede Salto del Cenur Litoral Norte Udelar.
El servicio cubrirá en primera instancia a unos 150 estudiantes que cursan sus carreras en la sede universitaria local, provenientes de diferentes orígenes. De la recorrida participaron Mercedes Pérez, Presidenta de Bienestar Universitario; Gustavo Chiriff, Secretario General de la Intendencia de Salto y
Regino López, Director de Desarrollo Social, y Juan Romero, director de la sede Salto del Cenur Litoral Norte Udelar.
La misma incluyó visitas al espacio de comedor, a la cocina y zona de acopio y almacenamiento, dentro del local del Comedor ubicado en calle Artigas y Piedras, ingresando por Piedras.
Al referirse al nuevo servicio que se inicia, Pérez relató que luego de un período donde existía un convenio con un comedor que funcionaba en Salto y al quedar sin efecto a fines de 2021, se implementó por el período de 10 meses el sistema de tarjetas de alimentación a los estudiantes. En esta nueva etapa
explicó que se alcanzó un convenio con la Intendencia, calificando “este es el sistema ideal, donde los estudiantes tienen la posibilidad de reunirse y a su vez reciben una alimentación balanceada y con condiciones de seguridad alimentaria, esta es la mejor condición”, remarcó.
Por su parte Chiriff calificó como de “un gran paso en el trabajo conjunto que la Intendencia viene realizando con la Universidad, coordinando diferentes acciones”.
El Secretario general dijo que la Intendencia hizo un gran esfuerzo para lograr que esté todo en condiciones para poder brindar la comida a los estudiantes. Se realizó una inversión en acondicionar, y equipar el área de cocina así como todo el mobiliario para el comedor.
En esta cocina se procesan a diario cerca de 1.000 comidas mediante viandas, a las cuales ahora se agregan la de los estudiantes universitarios, quienes tendrán además el servicio del comedor en el local. Chiriff señaló que además de la mencionada inversión, el servicio “se reforzó con personal e implementos de cocina”.
Cerrando que este nuevo servicio es una alegría y satisfacción para la Intendencia. El Director López indicó que esta firma del convenio “complementa el eje de trabajo que tiene la Dirección de Desarrollo Social de la IdeS, con respecto a la educación y la enseñanza. Por esa línea de trabajo es que la Intendencia tiene un Hogar Universitario, un Hogar Estudiantil (enseñanza media), más de 500 abonos de ómnibus para estudiantes, y ahora sumamos este servicio de alimentación en el Comedor Estudiantil”.
El mismo reconoció el trabajo del equipo de cocina, quienes estarán realizando un menú específico para los estudiantes, el cual es diferencial al que se realiza con INDA. López catalogó este convenio como “un logro que refuerza el Salto como ciudad universitaria”.
Romero por su parte manifestó “la alegría de poder articular esfuerzos entre la Udelar y la Intendencia de Salto, estamos aunando esfuerzos en pro del mismo objetivo”. Este es “generar las mejores condiciones para que nuestros estudiantes puedan tener su alimentación”.
“El acceso a la comida no es ningún privilegio sino que es un derecho, lo que estamos haciendo es darle un marco legal, un mecanismo de trabajo” apuntó. “Estamos recibiendo cada vez mas estudiantes” dijo Romero y que muchos de los mismos presentan dificultades y que requieren mas apoyos. “Esto se verá
plasmado en la medida que el Parlamento de la República le aprueba recursos” que permita ampliar los cupos de apoyos a los estudiantes.
