Cerca de 15 mil puestos de empleo, son los que existen entre el sector citrícola y el hortícola en el departamento de Salto. Se trata de un relevamiento realizado entre 2025 y 2026, donde la cantidad de puestos de trabajo directos que dan dos de los sectores de la producción más importantes del departamento, generan un alto impacto en la economía doméstica.
Salto se ha caracterizado por ser un departamento agrícola y no industrial, sin tantas fábricas y con más mano de obra de campo, aunque falta especialización y un valor por la tarea que se refleje en la preparación de los mismos, para revalorizar a su vez el salario.
Hace un tiempo atrás, una investigación de la Universidad de la República, sostiene que en relación al valor de un trabajador administrativo o de comercio del sector privado, un trabajador de campo percibía un salario hasta un 30 % más alto, sin embargo, la rudeza del mismo hace que muchas veces haya poca mano de obra disponible, pese a la necesidad de empleos que en época de zafra, demanda el sector.
Pero el desafío vendrá dentro de poco, cuando el volumen de producción se multiplique y se necesite más mano de obra, ya que la duplicación de la plantación está hecha y los volúmenes de producción se generarán de manera contundente.
Entonces si habrá más producción dentro de dos años, tal como está previsto, también debe haber apoyo del gobierno para resguardar la inversión que hacen los productores del sector para que esto suceda, pero sobre todo debe haber más empleo y por eso debe haber una campaña que promocione esta situación, para que la gente hasta por una cuestión cultural, quiera trabajar en un sector como el citrícola.
Si llegan a darse estas condiciones, de que se duplica la producción citrícola y los volúmenes de exportación irán prácticamente al doble, no será difícil conseguir empleo y habrá que abrazarlo como una gran oportunidad, pero también las condiciones que ofrezcan los mismos deben ser adecuadas y acordes a lo que diga la ley, para que al momento de pedir mejoras en la productividad, lejos de generar enfrentamientos, puedan sostener la mirada por dar empleo en niveles aceptables y formales, brindando seguridad y confianza en el propio trabajador.