La propuesta se desarrollará el 19 y 20 de setiembre y reunirá gastronomía, artesanías, música, danzas y juegos criollos, con participación de localidades de todo el departamento.
En el marco de la celebración de los 69 años de Termas del Daymán, el próximo fin de semana se realizará una nueva edición del Festival de la Empanada, una propuesta que busca reunir en este importante centro turístico a familias y representantes de distintas localidades del interior del departamento.
El evento se desarrollará los días sábado 19 y domingo 20 de setiembre, en el predio municipal ubicado detrás de la Escuela N.º 34, con una programación que combinará gastronomía, música folclórica, danzas, artesanías y juegos criollos, con el objetivo de poner en valor las tradiciones y la identidad de las diferentes comunidades del departamento.
El encargado de Termas del Daymán, Walker Vargas, explicó que uno de los principales objetivos es acercar a las localidades del interior y generar un espacio donde puedan presentar al público sus productos, su gastronomía y sus expresiones culturales.
Durante la jornada del sábado se desarrollará el concurso y la venta de empanadas, acompañado por propuestas musicales de carácter folclórico. El cierre de la jornada estará a cargo de la Sinfónica de Tambores, que ofrecerá un espectáculo musical.
El domingo, en tanto, continuará la propuesta gastronómica con la venta de empanadas, tortas y otros productos elaborados por los participantes, además de presentaciones de danzas folclóricas y diferentes actividades para toda la familia.
Gastronomía, tradición y oportunidades
La edil Celia Bottaro, impulsora de la propuesta, destacó el fuerte componente familiar y económico del festival, que procura generar oportunidades para las familias del interior que participan tanto del concurso gastronómico como de la muestra artesanal.
En el concurso de empanadas participan 20 grupos, representando diferentes zonas y localidades, con una amplia variedad de rellenos, incluyendo propuestas tradicionales y opciones vegetarianas.
La iniciativa contempla premios en efectivo para los tres primeros puestos, con el objetivo de que la participación no solo constituya una instancia de encuentro y promoción cultural, sino también una oportunidad concreta de generación de ingresos.
“Que venga la familia del campo hacia la ciudad, pero que regresen con dinero en el bolsillo”, destacó Bottaro, subrayando la importancia económica que puede generar el evento para los participantes.
A esto se suma la participación de 23 grupos artesanales, muchos de los cuales tendrán la posibilidad de exponer y comercializar sus productos por primera vez.
Juegos criollos para toda la familia
La programación del domingo también recuperará tradicionales juegos criollos, como carreras de embolsados y otras actividades inspiradas en las antiguas quermeses de las escuelas rurales del departamento.
La propuesta busca recuperar una forma de entretenimiento vinculada a las tradiciones del medio rural y generar un espacio de participación para niños, jóvenes y adultos.
De esta manera, el Festival de la Empanada se presenta como una celebración que combina gastronomía, cultura, tradición y desarrollo económico, fortaleciendo el vínculo entre las localidades del interior y uno de los principales destinos turísticos de Salto.
La organización invita a las familias de Salto y a los visitantes a acercarse a Termas del Daymán los días 19 y 20 de setiembre para disfrutar de un fin de semana de sabores, música, artesanías, folclore y tradiciones.